طريقة عمل مينى بيتزا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   طريقة تحضير العجينةتخلط المكونات الجافة سوياً

2. 2

   طريقة تحضير العجينة

3. 3

   يضاف البيض المربوب ويخلط جيداً

4. 4

   يضاف لبن حسب الحاجة وتعجن باليد للحصول على عجينة لينة متماسكة

5. 5

   تغطى وتترك لمدة نصف ساعة

6. 6

   تفرد العجين على قليل من الدقيق ثم توضع فى الفرن على درجة حرارة 270 حتى تبدأ في الجفاف

7. 7

   يفرد الصوص ثم الجبن وباقي المكونات تدهن الحروف بزيت الزيتون

8. 8

   تغطى مرة أخرى حتى تسيح الجبن وتقدم مع سلاطة البنجر والبصل وصوص الفينجريت بخل العنب

9. 9

   طريقة تحضير الصوص يمزج معجون الطماطم مع الزعتر والثوم ويضاف ٢ ملعقة كبيرة من الماء ويقلب

10. 10

    طريقة تحضير الصوص