ميكس جريل تندوري

المقادير

  • سجق
  • ريش ضاني
  • دبابيس دجاج
  • كمون
  • بودرة كاري
  • بودرة ثوم
  • زنجبيل مطحون
  • ملح
  • فلفل أسود
  • شطة
  • بابريكا
  • بودرة تندوري
  • زبادي
  • خل عنب أحمر
  • أرز بسمتي
  • زيت عباد الشمس

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الزبادي مع الكمون والكاري وبودرة الثوم والجنزبيل وملح وفلفل وشطة وبابريكا وبودرة التندوري والخل

  • 2

    تتبل الدبابيس والريش والسجق بالخليط جيداً ثم يضاف الزيت الى الخليط و يقلب

  • 3

    يخلط الأرز مع باقي خليط التتبيلة ويوضع على النار مع الماء الساخن و يترك حتى ينضج تماما

  • 4

    يقدم الأرز مع الميكس جريل بالهنا