مطبق بالموز
المقادير
- 3 كوب دقيق
- ملعقة صغيرة ملح
- سكر
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 0.25 كوب 1 و ماء
- موز
- عصير ليمون
- حبة ان
- قرفه
- عسل
- 6 فق
- بيض
- سكر
- قرن فل
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الدقيق مع الملح و السكر وضيفي الزيت ثم ضيفي الماء تدريجيا و اتركيهم يتجانسوا
-
2
قسمي العجينة الي قسمين و افرديها علي سطح مدهون بالزيت
-
3
قطعي الموز دوائر و ضيفي عليهم عصير ليمون و حبهان و قرفة و قرنفل و سكر و قلبيهم جيدا
-
4
احشي العجينة بالموز وادهنيها ببيض من الجانبين و اغلقيها علي شكل مربع و ضعيها في زيت ساخن علي النار وقدميها