طريقة عمل مسخن سبرينج رول بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مسخن سبرينج رول سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل المفروم ويترك حتى يأخذ اللون الشفاف.

  • 2

    يسلق الدجاج ثم ينزع منه الجلد والعظم .

  • 3

    ?يضاف قطع الدجاج إلى البصل ويقلب ثم يتبل بالكمون والملح والفلفل الأسود.

  • 4

    تطفأ النار ثم يضاف الصنوبر والسماق ويحرك.

  • 5

    تقطع عجينة السبرينج رول بالنصف لتشكل مثلثين.

  • 6

    ?يوزع مقدار ملعقتين كبيرتين من المسخن في كل قطعة ثم تلف القطعة على شكل رول.

  • 7

    ?يدهن وجه الرولات بالزيت ثم يحمروا بالفرن لمدة 3 دقائق ،  تقدم ساخنة .