طريقة عمل مسخن سبرينج رول

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل المفروم ويترك حتى يأخذ اللون الشفاف.

2. 2

   يسلق الدجاج ثم ينزع منه الجلد والعظم .

3. 3

   ?يضاف قطع الدجاج إلى البصل ويقلب ثم يتبل بالكمون والملح والفلفل الأسود.

4. 4

   تطفأ النار ثم يضاف الصنوبر والسماق ويحرك.

5. 5

   تقطع عجينة السبرينج رول بالنصف لتشكل مثلثين.

6. 6

   ?يوزع مقدار ملعقتين كبيرتين من المسخن في كل قطعة ثم تلف القطعة على شكل رول.

7. 7

   ?يدهن وجه الرولات بالزيت ثم يحمروا بالفرن لمدة 3 دقائق ،  تقدم ساخنة .