مسقعة باللحمة المفرومة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقلى الباذنجان في الزيت بعد تقطيعه ثم يرش رشة من الملح

  • 2

    في طاسة على النار يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف اللحمة المفرومة

  • 3

    ثم يضاف الفلفل الحار وتتبل بالملح والفلفل والكمون والزعتر

  • 4

    وتترك قليلا حتى تتعصج ثم يضاف صلصة الطماطم والطماطم البيوريه حتى تتسبك على النار

  • 5

    ثم يوضع طبقة من الباذنجان ثم طبقة من العصاج ثم طبقة اخرى من الباذنجان ثم طبقة من العصاج

  • 6

    ثم طبقة من حلقات الفلفل الالوان والفلفل الحار ثم تدخل الفرن حتى تتجانس المكونات وتقدم ساخنة

هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع مسقعة باللحم المفروم. هذا الطبق مثالي لوجبة عائلية أو لحفل عشاء. قدّميها مع سلطة خضراء وبعض الخبز المقرمش. يتمتع!