طريقة عمل مسقعة بالفلفل الحار
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل مسقعة بالفلفل الحار خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 حبة
باذنجان شرائح مقلي
-
4 حبة
فلفل حار مقلي
(مقطع)
-
3 كوب
عصير طماطم
-
1 ملعقة كبيرة
ثوم
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
خل أبيض
-
ملح
-
كمون
-
شطة
-
زيت
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يوضع الزيت في مقلاة على النار، ويوضع فيها الثوم ويقلب حتى يصفر.
-
2
يضاف الخل وعصير الطماطم، وتقلب جيدا.
-
3
تتبل بالملح والكمون والشطة، وتترك على النار حتى تتسبك.
-
4
يوضع مقدار من الصلصة في الصينية، ويرص عليها شرائح الباذنجان والفلفل.
-
5
تكرر العملية حتى انتهاء الكمية، مع وضع جزء من الصلصة بين كل طبقة.
-
6
توضع على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
-
7
توضع في الأطباق، وتقدم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مسقعة بالفلفل الحار؟
يستغرق تحضير مسقعة بالفلفل الحار حوالي 30 دقيقة (20 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).
ما هي مكونات مسقعة بالفلفل الحار؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 2 حبة باذنجان شرائح مقلي، 4 حبة فلفل حار مقطع مقلي، 3 كوب عصير طماطم، 1 معلقة كبيرة ثوم مفروم، 2 معلقة كبيرة خل أبيض، ملح، كمون، شطة، زيت.
لكم شخص تكفي وصفة مسقعة بالفلفل الحار؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.