طريقة عمل مسقعة بالبشاميل و الجبنة القريش

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط الزيت مع الملح وفلفل و زعتر و كزبرة وجوزة الطيب ثم يتبل به شرائح الباذنجان و يشوى على الشواية

2. 2

   ترفع المرقة مع الكريمة و يضاف اليها ورق اللورا و الحبهان والمستكه مع القرفة و تترك حتى تغلى

3. 3

   يشوح الدقيق مع الزبدة ثم يضاف اليه خليط المرقة والكريمة و يقلب حتى الحصول على قوام البشاميل المطلوب

4. 4

   يشوح البصل فى طاسة ساخنه مع الثوم و يضاف اليه اللحمه و تترك حتى تعصج تماما

5. 5

   يضاف اليها الملح وفلفل و صوص الطماطم مع جوزة الطيب و تقلب جيدا ثم يضاف اليها الفلفل الرومى

6. 6

   يرفع الباذنجان فى صينية الفرن مع خليط اللحمه بصوص الطماطم

7. 7

   يضاف اليه صوص البشاميل مع قطع الجبنة القريش و يدخل الفرن حتى يكتمل النضج ثم تقد بالهنا

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل طاجن بامية باللحم

طاجن بامية باللحم

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل باذنجان بالطماطم و الطحينة

باذنجان بالطماطم و الطحينة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بالبرتقال

دجاج بالبرتقال

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل فتة حمص باللحمة

فتة حمص باللحمة