طريقة عمل مربي سلاطة الفواكه
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
20 فرد
طريقة عمل مربي سلاطة الفواكه بكل سهولة ليكفي 20 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مربي سلاطة الفواكه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
3 كوب
سكر
-
2 كوب
موز ناضج
(مقطع شرائح)
-
2 كوب
ماء
-
0.66 كوب
1 مشمش مجفف
-
1 كوب
أناناس محفوظ في محلول
(لا نصفيه)
-
0.5 كوب
عصير برتقال
(طازج)
-
0.25 كوب
قلب فاكهة الحب
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يوضع المشمش مع الماء في طبق عميق ويغطى ويترك لمدة ليلة.
-
2
يوضع خليط المشمش مع الأناناس في إناء عميق على نار هادئة ويترك لينضج ببط لمدة 15 دقيقة.
-
3
يضاف العصير و فاكهة الحب ونعلي النار ونترك الخليط يغلي ثم نهدئ النار ونترك الخليط ينضج لمدة 10 دقائق.
-
4
يضاف السكر ويقلب الخليط حتى يذوب السكر مع عدم الغلي.
-
5
يضاف الموز ويترك الخليط يغلي لمدة 20 دقيقة حتى تتماسك المربى.
-
6
توضع المربى الساخنة في برطمانات معقمة ويحكم إغلاقها والمربى ساخنة.
-
7
لإختبار قوام المربي نأخذ 1 ملعقة شاي من الخليط ونضعها على سطح بارد وتوضع في الفريز قليلاً حتى تبرد ثم نختبر قوامها.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.