طريقة عمل موس القرع

موس القرع

المقادير

• 400 جم قرع بيوريه
• 200 جم حليب محلى مكثف
• 1 كوب كريمة
• 2 ملعقة كبيرة سكر بني
• 2 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 1 ملعقة صغيرة قرنفل
• 2 كوب كريمة مخفوقة
• 2 ملعقة كبيرة جيلاتين
• 1 كوب ماء دافيء

خطوات التحضير

• 1

  يضاف القرع والحليب المحلى المكثف والكريمة والسكر والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب

• 2

  ويقلبوا على النار حتى ذوبان السكر

• 3

  يذوب الجيلاتين في الماء الدافيء ويضاف للخليط ويقلب جيدا حتي يذوب

• 4

  يترك الخليط ليبرد قليلا

• 5

  تضاف الكريمة المخفوقة وتقلب برفق

• 6

  يصب في كاسات التقديم ويبرد بالثلاجة