منين
المقادير
- كيلو دقيق
- 0.5 كيلو سمـنة var zflag_nid=; var zflag_cid=280; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=56; (2273)
- 250 جم ماء أو لبن (طازج)
- 20 جم خميرة
- 100 جم سكر
- 5 جم ملح
- ملبن
- عجوة
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الدقيق مع السمن ثم اضيفي الخميرة والسكر والملح والماء وابداي في العجن حتى تصبح لديك عجينة متماسكة
-
2
افرديها باستخدام نشابة على سطح مرشوش بالدقيق ثم شكليها على هيئة مستطيل واحشيها بالملبن او العجوة
-
3
ثم لفيها وقطعيها بالسكينة قطع متساوية رصيها في صينية فرن وادخليها فرن متوسط الحرارة حتى تأخذ لونا ذهبيا ثم قدميها
لا توجد تعليقات بعد.