طريقة عمل منين

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط الدقيق مع الخميرة والسكر وملح وينسون والشمر والسمسم وريحة الكحك في العجان

2. 2

   يرفع الخليط الجاف فى العجان ثم ضيفى اليه السمن الساخن بالتدريج ويقلبوا جيدا

3. 3

   تخلط ملعقة صغيرة من السكر مع اللبن وماء دافئ ويضاف على الخليط

4. 4

   ترفع العجينة وتترك لترتاح ثم تشكل حسب الرغبة وتضع على ورق زبدة او تحشى بالعجوة ثم تدخل الفرن

5. 5

   او تحشى بالملبن وتغلق باحكام من كل الجوانب حتى لا يجف الملبن من درجة الحرارة

6. 6

   يترك يتخمر مرة اخرى بعد التشكيل لمدة 30 دقيقة ثم يخبز على درجة حرارة 220 لمدة 15 دقيقة

7. 7

   يرفع ويقدم بالهنا مع الشمر و الينسون حسب الرغبة

8. 8

   الحشو يرفع السمن على النار مع العجوة و السمسم و القرفة وريحة الكحك

9. 9

   الحشو

10. 10

    يقلب الخليط جيدا ثم يرفع و يشكل كرات صغيرة الحجم ويترك حتى يبرد تماما ثم يستخدم للحشو

مطاعم ذات صلة

توصيل

بيتزا اليوم

3.5

توصيل

الخبز الذهبي

3.5

توصيل

بيتزا لادو

3.5

توصيل

مخبوزات دمشق

3.5

وصفات ذات صلة

2023-10-17

بيتزا تركية

بيتزا تركية ... المطبخ التركي غني بوصفات المعجنات والمخبوزات، جربي وصفات البيتزا على طريقة المطبخ التركي وتمتعي بالطعم الرائع واللذيذ شاهدي:  برك باللحم المفروم على الطريقة التركية بالفيديو

2023-10-17

كرواسان ميني بطريقة سهلة

كرواسان ميني بطريقة سهلة ... حضري أطيب المخبوزات الهشة والطيبة ، تعلمي طريقة العمل الدقيقة، وقدميه بالحشوة المفضلة لأفراد عائلتك  شاهدي:  عجينة الكرواسان على طريقة المطاعم بالفيديو

2023-10-17

خبز الجزر المبتكر

خبز الجزر المبتكر ... أبدعي بتقديمك المخبوزات بالنكهات المنوعة على سفرتك، تعلمي طريقة عمل وصفات الخبز بطعم الجزر الطيب، وقدميه دافئاً أو بارداً بحسب الرغبة شاهدي:  الخبز بالزبيب بالفيديو

2023-10-17

مافن السبانخ شهي وصحي

مافن السبانخ شهي وصحي ... من المخبوزات الشهية والسهلة في تحضيرها، جربي تحضير وصفات المافن الطيبة بحشوة الخضار وقدميها كطبق جانبي مميز ولذيذ تعلمي أيضاً:  مافن البيض بالسبانخ للفطور