مناقيش بالجبنة والسجق

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط الدقيق مع السكر و ملح و خميرة و لبن بودرة ثم الزبادي ثم الزيت ثم الماء بالتدريج حتى تتجانس المكونات

  • 2

    تترك فى العجان لمدة ١٠ دقائق ثم ترفع و تترك فى مكان دافىء للتخمير لمده نصف ساعه على الأقل

  • 3

    ترفع و تشكل كرات متوسطه الحجم وتفرد العجين و ترفع على ورق زبدة فى صينية الفرن

  • 4

    يضاف دبس الرمان و البقدونس و يقلب جيدا ثم يرفع و يترك ليبرد تماما

  • 5

    يرفع الخليط على العجينة ثم تدخل الفرن حتى تسيح الجبنة و تقدم بالهنا