طريقة عمل ممبار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افرمي الخضرة و ضيفي لها التوابل و البصل المفروم و فلفل حار و صلصة الطماطم وعصير الطماطم و ملح و فلفل و الارز المغسول و المصفي و زيت الزيتون و قلبيهم جيدا

2. 2

   احشي الممبار باستخدام القمع بخليط الارز

3. 3

   اربطي اطراف الممبار باستخدام خيط دوبارة في حلة علي النار

4. 4

   ضيفي الماء المغلي مع جزر و بصل و طماطم و صلصة وورق لورا و حبهان علي الممبار

5. 5

   ارفعي الممبار من شوربة السلق و ضفية في صينيىة فرن و ادهينيها بطماطم و زيت و بصل و ملح و فلفل

6. 6

   ادخلية الفرن حتي يحمر و قدميه ساخنا