ملوخية لبنانى بالدجاج مع أرز بالشعرية للتقديم
المقادير
- 0.25 كيلو ملوخية خضراء أوراق
- 0.5 كيلو صدور دجاج فيليه (مسلوق)
- 31966654077 كوب 3 مرقة دجاج var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- 1 حزمة كزبرة خضراء (مفروم)
- 2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة (ناعم)
- فص ثوم
- ثوم (مفروم)
- زبدة
- ملح
- شريحة ليمونة أضاليا
- أرز
خطوات التحضير
-
1
شوحى الكزبرة الخضراء المفرومة فى الزبدة على النار
-
2
أضيفى الثوم المفروم والثوم الصحيح وقلبى
-
3
أضيفى الكزبرة الجافة والملح
-
4
أضيفى أوراق الملوخية وقلبى
-
5
أضيفى مرقة الدجاج وإتركيه ليغلى
-
6
أضيفى قطع الدجاج الصغيرة وقلبى
-
7
أضيفى القليل من الماء
-
8
إغرفى الملوخية مع صدور الدجاج على الوجة وزينى الطبق بشرائح الليمون وقدميها مع الأرز بالشعرية
