طريقة عمل ملوخية بالزنجبيل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ترفع الملوخية على النار ثم يضاف الثوم و الزنجبيل و الفلفل الحار.

2. 2

   تضاف رشة السكر و الملح و يضاف المرق.

3. 3

   في طاسة أخرى، يشوح الثوم في الزيت ثم تضاف الكسبرة و الملح.

4. 4

   تسكب طشة الثوم و الكسبرة على الملوخية ثم تقدم بالهنا.