ملفوف مدربل

المقادير

  • نصف كيلو كرنب
  • 5 فص ثوم مفروم
  • 5 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا
  • ملح
  • عصير ليمون
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • شرائح ليمون
  • زيتون أسود

خطوات التحضير

  • 1

    توضع شرائح الكرنب على البخار لمدة 20 دقيقة

  • 2

    تشوح شرائح الكرنب في الزيت على النار مع الثوم

  • 3

    تضاف البابريكا والكزبرة وعصير الليمون والملح

  • 4

    تقلب حتى تمام النضج

  • 5

    تغرف وتزين وتقدم