طريقة عمل مقروط السنيوة المغربي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع السميد والطحين في وعاء ونحرك ونضيف الملح ونحرك جيداً .

2. 2

   نضيف السمنة ونعجنها جيداً مع بعضها ثم نغطي العجينة بالنايلون ونتركها ليلة كاملة أو لساعة على الأقل حتى يمتص السميد السمن .

3. 3

   نحضر الحشوة فنضع في وعاء كلاً من الكاوكاو والسكر والفانيليا ونحرك .

4. 4

   نضيف ماء الزهر بالتدريج مع الاستمرار بفرك المكونات باليد حتى يصبح تشكيل كرة من الحشوة سهلاً .

5. 5

   في اليوم التالي نعجن السميد والسمنة قليلاً ثم نخلط الماء العادي وماء الزهر ونبدأ بإضافتها بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة .

6. 6

   ندهن صينية الفرن بالزيت أو الزبدة ونقسم العجينة نصفين .

7. 7

   نمد النصف الأول في الصينية ثم نضع الحشوة ثم نمد النصف الثاني ونسوّي سطحه ونقطع المقروط ونزين باللوز .

8. 8

   نحمي الفرن على حرارة 180 ونضع الصينية فيه حوالي ساعة حتى تكتسب لوناً ذهبياً من الأطراف .

9. 9

   نشغل مشواة الفرن حتى تكتسب لوناً خفيفاً من الأعلى .

10. 10

    نخرجها من الفرن ونسقيها بمزيج العسل وماء الزهر وبذلك تكون جاهزة للتقديم .

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل ليالي لبنان بالسميد

ليالي لبنان حلى لذيذ ومغذي من المطبخ اللبناني المعروف بأطباقه المميزة سهل التحضير ومكوناته بسيطة وهو عبارة عن طبقة من السميد المطبوخ بالحليب وفوقه طبقة من القشطة ومزين بالفستق الحلبي ويسقّى بالقطر ويقدم بارداً .

2026-07-08

طريقة عمل حلى بارد وسهل

إذا أردت حلى بارد وسهل ولا يحتاج وقت وبمكونات يحبها أطفالك وسيعجب بها ضيوفك فها هي الوصفة المناسبة لك حيث تحتوي هذه الوصفة على طبقة من البسكويت المغمس بالحليب ثم طبقة من الحليب والقشطة والزبدة ثم يزيّن بطبقة من الشوكولاته اللذيذة وبعد أن يبرد الحلى جيداً يصبح جاهزاً للتقديم .

2026-07-08

معمول مد بالقشطة على الطريقة اللبنانية

معمول مد بالقشطة من الحلويات العربية الشهية، لذيذة وبسيطة وسريعة التحضير، مكوناتها متوفرها تشمل السميد، ماء الزهر، السمنة، السكر، المحلب، الخميرة، بالاضافة الى مكونات القشطة، جربي معمول مد بالقشطة في عيد الاضحى المبارك لانه من حلويات العيد اللذيذة وقدميها مع فنجان من القهوة.

2026-07-08

طريقة عمل كيكة التمر بالقرفة

كيكة التمر من أنواع الكيك الشهية والمغذية في الوقت نفسه فالتمر يعرف بقيمته الغذائية العالية وغناه بالفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، وبذلك عندما تحضرين هذه الكيكة ستكون من الحلويات المفيدة واللذيذة بالنسبة لأطفالك كما أن تحضيرها سهل ويمكن تقديمها ساخنة أو باردة كما تفضلين .

2026-07-08

طريقة عمل حلى كاسات الاوريو البارد

وصفة حلى كاسات الأوريو هذه لا تحتاج فرن ولا تحتاج طهي على النار أبداً فمكوناتها جميعها باردة ولذيذة حيث توضع في الكاسات طبقة من البسكوت المطحون ثم توضع طبقتين من الكريمة شانتيه واحدة بالحليب والثانية ببودرة الكاكاو ونزين ببسكوت الأوريو وتُقدَّم مع العصير أو القهوة حسب الذوق .

2026-07-08

طريقة عمل اصابع التمر بالسمسم منال العالم

اصابع التمر بالسمسم تعتبر من انواع الحلويات السهلة التي يمكن استهلاكها طيلة ايام السنة ، ويكثر الاقبال عليها اكثر المناسبات كالاعياد الاضحى والفطر ، بالاضافة الى شهر رمضان المبارك .

2026-07-08

طريقة عمل كعك العيد المصري الناعم

كعك العيد المصري الناعم ، يعتبر الكعك من أهم مظاهر الاحتفال بالعيد، ويتم شراؤه جاهزًا من محلات الحلويات والمخبوزات او يتم إعداده في المنزل وهذا سيوفرعليكِ عناء الذهاب إلى المحلات ودفع أموالٍ باهظة .واليوم نشارككِ بطريقة عملالكعك بعين الجمل في المنزل.

2026-07-08

طريقة عمل كيكة السميد والطحين

كيكة السميد والطحين كيكة هشة لذيذة يمكن تحضيرها في وقت قياسي ، وهي كيكة يمكن ان تقدم لضيوف مع الشاي او القهوة ، وبامكان ست البيت ان تضيف المكسراتاو الفواكه المجففة لـ كيكة السميد والطحين .