طريقة عمل كيكة السميد والطحين

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ينخل الدقيق مع البيكنغ باودر والكربونة والملح في وعاء ويوضع على حدة

2. 2

   في وعاء نضع البيض والسكر والفانيليا ويخفقوا معا.

3. 3

   نخفق حتى نحصل على خليط فاتح.

4. 4

   يضاف الزيت بالتدريج مع الإستمرار بالخفق.

5. 5

   نضيف اللبن ونخفق جيدا.

6. 6

   نضيف خليط الدقيق والسميد الى خليط البيض بالتناوب ونخلط بواسط المضرب اليدوي.

7. 7

   يجب ان نحصل على خليط متجانس وبدون اي تكتلات.

8. 8

   يحمى الفرن مسبقاعلى درجة حرارة ١٨٠ مئوية.

9. 9

   تدهن صينيةالخبز ببخاخ الزيت.

10. 10

    يسكب الخليط ويصب بصينية الخبز ويدخل في الفرن.

11. 11

    تبقى في الفرن مدة نصف ساعة او حتى تكتسب اللون الذهبي.

12. 12

    ترفع من الفرن ويصب عليها القطر (الشيرة ) البارد وتترك حتى تبرد.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كيكة رواني التركية

كيكة رواني التركية (أو ريفاني) هي عبارة عن حلى يشبه بسبوسة السميد المكونة من البيض واللبن الزبادي والسميد والسكر والتي تسقى بالشيرة عند خروجها من الفرن وهي شهية للغاية وسهلة وسريعة التحضير .

2023-10-17

طريقة عمل مقروط السنيوة المغربي

مقروط السنيوة من الحلويات المشهورة التي تأتي من المطبخ المغربي وهي شهية للغاية ويمكن تحضيرها في جميع المناسبات ومكوناتها عبارة عن سميد وطحين وسمنة وحشوة من الكاوكاو (الفول السوداني المجروش) توضع بين طبقتين من العجينة ثم في الفرن وعندما تصبح ذهبية تُسقى بالعسل وتُقدم .