طريقة عمل مكرونة إسباجتي بصلصة البولونيز والمشروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   على نار متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل .

2. 2

   أضيفي الثوم و قلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الجزر والكرفس والمشروم و قلبي لمدة 5 دقائق .

3. 3

   أضيفي الطماطم الطازجة و صلصة الطماطم واللحم المفروم و مرق اللحم .

4. 4

   ضعي الملح والفلفل وورق الغار والريحان والزعتر والسكر و قلبي ثم إتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم .

5. 5

   إسلقي المكرونة في ماء مملح .

6. 6

   ضعي المكرونة في أطباق التقديم ثم ضعي فوقها صلصة البولونيز .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

البيض الاسكتلندي

البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.