مكرونة نجرسكو

المقادير

  • مكرونة مسلوقة
  • 4 ملعقة دقيق
  • 4 كوب حليب
  • كوب من القشدة
  • مكعبات مرقة
  • جوزة الطيب
  • كريمة
  • شبت مفروم
  • بقدونس مفروم
  • ذرة حلوة
  • مشروم شرائح
  • ملح وفلفل أسود
  • جبنه موتزايلا مبشورة
  • وشيدر مبشورة
  • بهارات دجاج
  • بودرة زعفران وزعفران
  • كزبرة مفرومة
  • مرقة دجاج var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="77";

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط البشاميل مع الجبن الشيدر والموتزاريلا ثم يضاف البقدونس، الكزبرة، البقدونس، الزعفران، والكريمة

  • 2

    يضاف طبقة من البشاميل ثم تضاف المكرونة

  • 3

    تضاف الحشوة ثم تضاف طبقة أخرى من البشاميل

  • 4

    ترش الجبنة على الوجه

  • 5

    توضع في الفرن حتى يحمر الوجه

  • 6

    الحشوة:يسخن الدجاج المسلوق على النار ثم تضاف الذرة الحلوة ونقلب

  • 7

    الحشوة:

  • 8

    يضاف المشروم، جوزة الطيب، مع ملعقة من السمن، الملح والفلفل