مكرونة الدجاج بصلصة البشاميل ، طبق شهي جداً و سهل التحضير ومناسب كوجبة غداء سريع ،يمكن تحضير مكرونة الدجاج بطرق مختلفة اما بصلصة الطماطم او بصلصة البشاميل ، و سنحضرها هنا بصلصة البشاميل الشهية ، بخطوات بسيطة و سهلة للمبتدئين .

المقادير

تتبيل الدجاج :

لتحضير صلصة البشاميل :

خطوات التحضير

  • 1

    نقطع صدور الدجاج الى مكعبات متوسطة الحجم

  • 2

    نتبلها بالملح و الفلفل و عصير الليمون و الهال و نتركها جانباً .

  • 3

    نسلق المعكرونة بالطريقة المعتادة .

  • 4

    صلصة البشاميل :

  • 5

    نذيب الزبدة في قدر على نار خفيفة

  • 6

    نضيف الدقيق و نحرك حتى يصبح ذهبي اللون .

  • 7

    نضيف الحليب بالتدريج مع التحريك حتى الغليان .

  • 8

    أخيراً نضيف الملح و التوابل .

  • 9

    التقديم :

  • 10

    نضع المكرونة صينية الفرن و نوزع فوقها قطع الدجاج

  • 11

    نسكب صلصة البشاميل فوقها .

  • 12

    نوزع الجبن فوق البشاميل و ندخلها الى الفرن حتى تذوب الجبنة و تصبح ذهبية اللون

  • 13

    نقدمها ساخنة