طريقة عمل مكرونة فارفالي بصوص البولونيز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، وتصفى وتترك جانباً.

2. 2

   يوضع الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة حتى يسخن، ثم يوضع فيه البصل ويقلب حتى يذبل.

3. 3

   يضاف الثوم إلى البصل، ويقلب جيداً.

4. 4

   يضاف الجزر، والكرفس، وتقلب جميع المكونات جيداً حتى تتشوح.

5. 5

   تضاف اللحمة المفرومة، وعصير الطماطم، والبقدونس وتقلب مرة أخرى.

6. 6

   تتبل بالملح والفلفل الأسود والكزبرة والريحان والزعتر، ويقلب جيداً حتى تتجانس جميع المكونات ويبدأ في الغليان.

7. 7

   تخفف النار، ويترك لمدة من 20 إلى 25 دقيقة وحتى تنضج.

8. 8

   توضع المكرونة في الطبق، ويوضع فوقها صوص البولونيز.

9. 9

   يزين بالجبنة المبشورة أو البقدونس، ويقدم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة