طريقة عمل مكرونة فارفالي بصوص البولونيز
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل مكرونة فارفالي بصوص البولونيز خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كيلو
مكرونة فارفالي
(فيونكات)
-
0.5 كيلو
لحمة
(مفروم)
-
1 كوب
عصير طماطم
-
3 ملعقة كبيرة
زيت
-
1 حبة
بصل
(مفروم)
-
1 حبة
جزر
(مبشور)
-
3 فص
ثوم
(مفروم)
-
5 عود
كرفس
(مفروم)
-
حزمة
بقدونس
(مفروم)
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
رشّة
فلفل أسود
-
1 ملعقة صغيرة
كزبرة مجففة
-
1 ملعقة صغيرة
ريحان مجفف و
(مطحون)
-
1 ملعقة صغيرة
زعتر
(مطحون)
-
جبنة بارميزان أو بقدونس
(مبشور)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، وتصفى وتترك جانباً.
-
2
يوضع الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة حتى يسخن، ثم يوضع فيه البصل ويقلب حتى يذبل.
-
3
يضاف الثوم إلى البصل، ويقلب جيداً.
-
4
يضاف الجزر، والكرفس، وتقلب جميع المكونات جيداً حتى تتشوح.
-
5
تضاف اللحمة المفرومة، وعصير الطماطم، والبقدونس وتقلب مرة أخرى.
-
6
تتبل بالملح والفلفل الأسود والكزبرة والريحان والزعتر، ويقلب جيداً حتى تتجانس جميع المكونات ويبدأ في الغليان.
-
7
تخفف النار، ويترك لمدة من 20 إلى 25 دقيقة وحتى تنضج.
-
8
توضع المكرونة في الطبق، ويوضع فوقها صوص البولونيز.
-
9
يزين بالجبنة المبشورة أو البقدونس، ويقدم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مكرونة فارفالي بصوص البولونيز؟
يستغرق تحضير مكرونة فارفالي بصوص البولونيز حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات مكرونة فارفالي بصوص البولونيز؟
تحتاج إلى 15 مكونات: نصف كيلو مكرونة فارفالي "فيونكات"، نصف كيلو لحمة مفرومة، 1 كوب عصير طماطم، 3 معلقة كبيرة زيت، 1 حبة بصل مفروم، 1 حبة جزر مبشور، 3 فصوص ثوم مفروم، 5 أعواد كرفس مفروم، حزمة بقدونس مفروم، 2 معلقة صغيرة ملح، رشة فلفل أسود، 1 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة، 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف ومطحون، 1 ملعقة صغيرة زعتر مطحون، جبنة بارميزان مبشورة أو بقدونس.
لكم شخص تكفي وصفة مكرونة فارفالي بصوص البولونيز؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.