مكرونة باصابع الكابوريا ، تتميز سلطة المكرونة هذه باحتوائها على ( الكبوريا ) سرطان البحر الذي يحتوي على العديد من الفوائد مثل فيتامين B 12 الذي يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب ونسبة عالية من أحماض أوميغا 3 وغير ذلك من المعادن والفيتامينات الضرورية للجسم كما أن مذاقه شهي .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نسلق المكرونة بماء مغلي مملح حسب تعليمات المغلف ونصفيها ثم نتركها تبرد تماماً .

  • 2

    نخلط في وعاء كبير كلاً من المكرونة ولحم سرطان البحر والكرفس والمايونيز وعصير الليمون والشبت ونحرك حتى تختلط المكونات جيداً .

  • 3

    نضيف ملح وفلفل أسود حسب الذوق ثم نغطي المكونات ونضعها في البراد حتى وقت التقديم .

  • 4

    قبل التقديم بقليل نرتب أوراق السبانخ في طبق التقديم ثم نضع سلطة المكرونة فوقها وبذلك تصبح سلطة المكرونة وسرطان البحر جاهزة للتقديم .