مكرونة بالسجق والصلصة ، شهية جداً وتحضر بنصف ساعة فقط وهي مكونة من السجق والباستا وصلصة الطماطم وجبنة البارميزان وهي مثالية بعد يوم عمل طويل ومتعب فلا تأخذ وقتاً وجهداً كبيراً منكم .
المقادير
- 6 كوب 2 باا
- 2 سجق إيطالي
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- كوب ⅔ صلصة طماطم
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة برش موزاريلا
- فلفل أسود (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
نملأ قدر كبير بالماء ونضيف الملح ونتركه حتى يغلي ثم نسلق فيه الباستا لمدة 8 دقائق ثم نصفيها جيداً .
-
2
نجلب مقلاة كبيرة ونقلي السجق الإيطالي على حرارة متوسطة حتى يصبح لونه بنياً أي لحوالي 10-15 دقيقة .
-
3
نضيف الباستا وصلصة الطماطم إلى المقلاة ونحرك جيداً لمدة دقيقة . نتذوق الباستا ونضيف توابل حسب الرغبة مع القليل من زيت الزيتون .
-
4
نضع الباستا في طبق التقديم ونزين بالفلفل الأسود والبقدونس وجبنة البارميزان الشهية .
إذا جربت هذا الطبق، فأخبرنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في طرحها هناك أيضًا. نود أيضًا مشاهدة صور طبقك النهائي، لذا لا تتردد في مشاركتها أيضًا!