طريقة عمل معكرونة باللبن والثوم
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
5 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
معكرونة باللبن والثوم وصفة من اسهل الوصفات على الإطلاق ولا تحتاج سوى ربع ساعة لتحضيرها وهو وقت سلق المعكرونة ، ويمكن ان تكون طبق رئيسي على مائدة الغداء ، تقدم دافئة مع الاطباق الاخرى ويمكن ايضا ان تقدم كطبق إضافي في العزومات ، والمميز في هذه الوصفة اننا يمكن ان نستخدم اي شكل من اشكال المعكرونة .
المقادير
-
3 كأس
لبن زبادي
-
4 فص
ثوم
(مهروس)
-
5 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
كيس
معكرونة صغيرة الحجم
(كامل)
-
ملح / فلفل
(حسب الذوق)
-
ملعقة صغيرة
بابريكا حمراء
(او حسب الرغبة)
-
2 ملعقة صغيرة
زيت لسلق المعكرونة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء نملأه بالماء ويملح ونضع القليل من الزيت وعندما تغلي الماء نقوم بإضافة المعكرونة.
-
2
تترك المعكرونة مع التقليب مدة ١٥ دقيقة ثم ترفع من على النار وتصفى بالمصفاة.
-
3
توضع المعكرونة في طبق كبير للتقديم .
-
4
في وعاء اخر نقوم بوضع اللبن ويضاف اليه الثوم ويقلب جيدا ويتبل بالملح .
-
5
نقوم بسكب اللبن فوق المعكرونة وتقلب حتى تتغطى جميع اجزاء المعكرونة باللبن.
-
6
ينثر على اللبن البابريكا والفلفل الاسود .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالمعكرونة بالحليب والثوم. إذا جربته، أخبرني كيف سيظهر في التعليقات أدناه. وتأكد من إطلاعك على الوصفات الأخرى على موقعنا لمزيد من الأفكار الرائعة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير معكرونة باللبن والثوم؟
يستغرق تحضير معكرونة باللبن والثوم حوالي 15 دقيقة (10 دقيقة تحضير و5 دقيقة طهي).
ما هي مكونات معكرونة باللبن والثوم؟
تحتاج إلى 7 مكونات: ٣ كؤوس لبن زبادي، ٤ فصوص ثوم مهروسة، ٥ ملاعق كبيرة زيت زيتون، مغلف كامل معكرونة صغيرة الحجم، ملح / فلفل حسب الرغبة، ملعقة صغيرة بابريكا حمراء (او حسب الرغبة)، ٢ ملعقة صغيرة زيت لسلق المعكرونة.
لكم شخص تكفي وصفة معكرونة باللبن والثوم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
نصائح الطهي
- اطهِ المعكرونة حتى تصبح طرية قليلًا، ثم صفّها جيدًا قبل مزجها باللبن لتجنب تخفيف الصلصة بالماء الزائد
- لا تضيف اللبن الزبادي إلى المعكرونة الساخنة مباشرة؛ اتركها تبرد قليلًا لتجنب تكسر الزبادي والحصول على قوام ناعم
- حمّر الثوم بزيت الزيتون على نار هادئة حتى يصبح ذهبي اللون لتحقيق نكهة عميقة وجميلة
بدائل وطرق أخرى
- أضِف دجاجًا مشويًا مقطعًا أو لحمًا مفروميًا محمّرًا لتحويل الطبق إلى وجبة رئيسية أثقل
- استبدل جزءًا من الزبادي بالكريمة الحامضة أو اللبنة للحصول على قوام أكثر كثافة ونكهة أقوى
- أضِف خضراوات طازة مثل الطماطم المقطعة أو الخيار أو الشبت الطازج لإضفاء انتعاش إضافي
القيمة الغذائية (تقديري / للحصة)
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة
معكرونة باللحمة والبشاميل وجبة لذيذة ومغذية يحبها الكبار والصغار فهي مكونة من طبقات المعكرونة واللحمة والبشاميل الرائعة ولها نكهة مميزة تجمع صوص اللحمة الأحمر مع البشاميل الأبيض تقدم على الغداء أو العشاء ويمكن إضافة الجبنة على وجهها حسب الرغبة .
2026-07-08
طريقة عمل مكرونة بالسبانخ والجبنة
مكرونة بالسبانخ والجبنة ، طبق رائع بالفرن من باستا الصدف المطهوة مع الخضار ذات الأوراق المفضلة لديك كأوراق الفجل او السبانخ والتي تطهى بالحليب، مع عدة أنواع مبشورة من الجبنة الشهية كغرويير، الشيدر والبارمجيان.
2026-07-08
طريقة عمل مكرونة بالسجق والصلصة
مكرونة بالسجق والصلصة ، شهية جداً وتحضر بنصف ساعة فقط وهي مكونة من السجق والباستا وصلصة الطماطم وجبنة البارميزان وهي مثالية بعد يوم عمل طويل ومتعب فلا تأخذ وقتاً وجهداً كبيراً منكم .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.