طريقة عمل مكرونة بالكزبرة الخضراء بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالكزبرة الخضراء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، ثم تصفى، وتوضع جانباً.

  • 2

    توضع الكزبرة والشبت في الخلاط، ويضاف إليها الماء، ويضرب جيداً حتى ينعم.

  • 3

    يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه الثوم.

  • 4

    يقلب الثوم حتى يصفر، ثم يضاف إليه خليط الكزبرة.

  • 5

    يترك على النار حتى يثقل قليلاً.

  • 6

    يضاف الصوص إلى المكرونة، وتقلب جيداً.

  • 7

    توضع في الأطباق، وتقدم ساخنة مع الكفتة المشوية.