مكرونة بالجلاش

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    عصجى اللحم بالبصل المبشور و الطماطم و تبليه .

  • 2

    قومى بعمل البشامل بالدقيق و اللبن.

  • 3

    إسلقى المكرونة.

  • 4

    ثم إخلطى جميع المقادير و نضع جزء منها فى بولة.

  • 5

    حضرى صينية و ضعى بها 4 طبقات من الجلاش مدهون بالزبدة ثم ضعى خليط المكرونة ثم ضعى 4 طبقات أخرى من الجلاش و تقطع حسب الرغبة.

  • 6

    ضعى خليط مكون من كوب و بيض و قومى بصبه فوق الصينية.

  • 7

    رشى الجبن الرومى المبشور على وجه الصينية و إدخليها الفرن فى درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى النضج.

  • 8

    تقدم ساخنة.