طريقة عمل مكرونة بالجبنة المخبوزة مع صلصة الكاربونارا
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل مكرونة بالجبنة المخبوزة مع صلصة الكاربونارا خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
مكرونة
-
0.5 قطعة
3 شريحة لحم بقري مقدد بالعرض إلى بوصة
(مقطع)
-
2 ملعقة
صغيرة ثوم
(مفروم)
-
3
بيضة كبيرة
-
1 عبوة
حليب مبخر
-
0.25 ملعقة
صغيرة فلفل الكايان الأحمر ال
(حار)
-
0.25 ملعقة
صغيرة جوزة الطيب
(مطحون)
-
2 كوب
جبنة الشيدر حادة المذاق
(مبشور)
-
0.75 كوب
جبنة مونتيري جاك،
(مبشور)
-
0.75 كوب
جبنة البارميزان مبشورة اً
(ناعم)
-
ملح حسب الرغبة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 220 مئوية و تُطهى المكرونة في قدر كبير به ماء مملح مغلي لمدة 6 دقائق ثم تُصفى في تلك الأثناء تُسخن مقلاة صغيرة على نار متوسطة الحرارة ويُضاف اللحم البقري المقدد ثم يُطهى حتى يذوب الدهن ويصبح اللحم البقري مقرمشاً لمدة 10 دقائق تقريباً ثم يُضاف الثوم ويُطهى لمدة 30 ثانية حتى تتصاعد رائحته ثم ينقل خليط اللحم البقري بواسطة ملعقة مفرغة إلى وعاء متوسط وتُضاف المكرونة و تُقلب حتى تُخلط .
-
2
يُخفق البيض والحليب المبخر معاً في وعاء كبير يُضاف 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل الكايان وجوزة الطيب والجبنة ويُخلط جيداً ثم يُضاف خليط المكرونة ويُقلب جيداً حتى يتجانس ثم يُنقل الخليط إلى صينية خبز فردية ثم يُفرد الخليط برفق إلى طبقة متساوية بواسطة ملعقة ثم يخبز لمدة 12 دقيقة حتى تكون الصلصة فقاعات على الجوانب.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مكرونة بالجبنة المخبوزة مع صلصة الكاربونارا؟
يستغرق تحضير مكرونة بالجبنة المخبوزة مع صلصة الكاربونارا حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات مكرونة بالجبنة المخبوزة مع صلصة الكاربونارا؟
تحتاج إلى 11 مكونات: مكرونة، 3 شريحة لحم بقري مقدد مقطع بالعرض إلى قطع 1/2بوصة، 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم، 3 بيضة كبيرة، 1 عبوة حليب مبخر، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل الكايان الأحمر الحار، 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة، 2 كوب جبنة الشيدر حادة المذاق مبشورة، 3/4 كوب جبنة مونتيري جاك، مبشورة، 3/4 كوب جبنة البارميزان مبشورة ناعماً، ملح حسب الرغبة.
لكم شخص تكفي وصفة مكرونة بالجبنة المخبوزة مع صلصة الكاربونارا؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.