طريقة عمل مكرونة بالفطر والريحان دايت بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالفطر والريحان دايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 500 جم مكرونة
- 0.5 كوب و حليب خالي الدسم
- 10 شريحة فطر مقطّع
- 10 ورقة ريحان (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة ثوم (مفروم)
- ملعقة دقيق
- 2 ملعقة جبن (مبشور)
- ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
خطوات التحضير
-
1
قومي بسلق المكرونة في إناء مناسب و ضيفي لها القليل من الملح ثم قومي برفعها و تصفيتها من الماء .
-
2
في إناء آخر قومي بتذويب الزبدة و ضيفي لها الثوم و قلبي المكونات حتى يذبل الثوم .
-
3
ضيفي الفطر وقلبي ثم ضيفي الدقيق و الحليب و الملح و الفلفل الأسود المطحون و إستمري في التقليب .
-
4
ضيفي الجبن و الريحان و المكرونة و قلبي المكونات لمدة دقيقة حتى تتجانس ثم ضعيها في طبق التقديم .