طريقة عمل مكرونة بالديك الرومي والكريمة للكريسماس بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالديك الرومي والكريمة للكريسماس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 صدر ديك رومي مسلوق و (مقطع)
- 0.5 كيلو مكرونة
- 1 كوب بسلة
- 1 كوب كريمة طبخ
- 1 كوب حليب
- 1 حبة بصل (مفروم)
- 2 فص ثوم (مهروس)
- 1 ملعقة كبيرة زعتر
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة سمن
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، وتصفى، وتترك جانباً.
-
2
يوضع السمن في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل، ويقلب حتى يذبل.
-
3
يضاف يضاف الثوم، ويقلب حتى يصفر.
-
4
تضاف قطع الديك الرومي والبسلة، ويقلب مرة أخرى.
-
5
يتبل بالملح والفلفل الاسود والزعتر، ويقلب جيداً.
-
6
يضاف الحليب وكريمة الطبخ، وتقلب جميع المكونات.
-
7
تترك على النار لمدة 10 دقائق، ثم يضاف إليها المكرونة والبقدونس، وتقلب.
-
8
توضع في الطبق، وتقدم.