مكرونة بالدجاج و الكاجون

المقادير

  • مكرونة var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="41";
  • نصف كيلو صدور دجاج
  • ملعقة كبيرة كمون
  • ملعقة كبيرة كزبرة
  • ملعقة كبيرة بابريكا
  • ملعقة كبيرة اوريجانو
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • حبة فلفل احمر
  • حبة فلفل اصفر
  • كوب مشروم
  • حبة بصل احمر
  • 3 فصوص ثوم
  • 2 حبة طماطم
  • نصف كوب مرقة دجاج var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="77";
  • ثلث كوب لبن
  • دقيق
  • 3 ملعقة كبيرة جبنة كريمة
  • ملح
  • فلفل إسود
  • 2 بصل اخضر

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطى مكونات الكاجون و تقلب جيدا

  • 2

    تقطع الدجاج شرائح رفيعة و تتبل مع ملعقة زيت زيتون

  • 3

    سخنى طاسة بها زيت زيتون و ضيفى الدجاج يشوح

  • 4

    اخلطى الدقيق و الكريمة و اللبن

  • 5

    ترفع الدجاج و تترك جانبا

  • 6

    ضعى الفلفل الالوان مكانها و البصل

  • 7

    ضيفى الثوم و البصل ثم المشروم مع جزء من التتبيلة لمدة 3 الى 4 دقائق

  • 8

    ضعى المرقة مع خليط الكريمة ثم ضيفى المكرونة و تترك قليلاً

  • 9

    ترفع و تقدم مع الدجاج و البصل الاخضر