مكرونة بالبسطرمة والسجق

المقادير

  • 1 ملعقة كبيرة بيورية طماطم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 كوب طماطم
  • 125 جرام مكعبات بسطرمة
  • ربع كيلو خلطة سجق
  • كمون
  • 1 كيس مكرونة var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="41";
  • 1 ملعقة صغيرة هريسة
  • 3 فص ثوم مشوي
  • 1 ثمرة فلفل ألوان مشوي ومقشر
  • 1 ملعقة صغيرة
  • 1 ملعقة فلفل اسود
  • سمنة وزيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });

خطوات التحضير

  • 1

    تسلق المكرونة نصف سلقة

  • 2

    يشوى الثوم والفلفل الرومي ويفرم جيدا

  • 3

    يشوح الثوم والبصل ثم يضاف السجق ويشوحوا جيدا

  • 4

    يضاف الفلفل والثوم المشوي ويقلبوا جيدا

  • 5

    تضاف الطماطم المفرومة ويقلب الخليط ثم تضاف البسطرمة

  • 6

    تضاف المكرونة وتترك كل المكونات حتى تمتزج معا ثم تقدم المكرونة