مكرونة بالبسطرمة والسجق
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة بيورية طماطم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 كوب طماطم
- 125 جرام مكعبات بسطرمة
- ربع كيلو خلطة سجق
- كمون
- 1 كيس مكرونة var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="41";
- 1 ملعقة صغيرة هريسة
- 3 فص ثوم مشوي
- 1 ثمرة فلفل ألوان مشوي ومقشر
- 1 ملعقة صغيرة
- 1 ملعقة فلفل اسود
- سمنة وزيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });
خطوات التحضير
-
1
تسلق المكرونة نصف سلقة
-
2
يشوى الثوم والفلفل الرومي ويفرم جيدا
-
3
يشوح الثوم والبصل ثم يضاف السجق ويشوحوا جيدا
-
4
يضاف الفلفل والثوم المشوي ويقلبوا جيدا
-
5
تضاف الطماطم المفرومة ويقلب الخليط ثم تضاف البسطرمة
-
6
تضاف المكرونة وتترك كل المكونات حتى تمتزج معا ثم تقدم المكرونة
