مخلل فلفل الهالبينو
المقادير
- 0.5 كيلو فلفل هالبينو
- 0.5 كوب حمص جاف
- 3 فص ثوم
- ليمونة
- 0.5 كوب 1 و خل تفاح
- ماء دافىء
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة سكر
خطوات التحضير
-
1
تقلب شرائح الفلفل مع الخل والسكر والملح
-
2
يوضع الحمص في البرطمان
-
3
يضاف خليط الهالوبينو مع فصوص الثوم المشقوقة
-
4
تضاف قطع الليمون
-
5
يحفظ في مكان بارد ولا يعرض للشمس ويستخدم بعد أسبوعين
