طريقة عمل مخلل فلفل الهالبينو

مخلل فلفل الهالبينو

المقادير

• 0.5 كيلو فلفل هالبينو
• 0.5 كوب حمص جاف
• 3 فص ثوم
• ليمونة
• 0.5 كوب 1 و خل تفاح
• ماء دافىء
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة سكر

خطوات التحضير

• 1

  تقلب شرائح الفلفل مع الخل والسكر والملح

• 2

  يوضع الحمص في البرطمان

• 3

  يضاف خليط الهالوبينو مع فصوص الثوم المشقوقة

• 4

  تضاف قطع الليمون

• 5

  يحفظ في مكان بارد ولا يعرض للشمس ويستخدم بعد أسبوعين