مخبوزات بالشبت والقشطة
المقادير
- 3 كوب دقيق
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة كبيرة سكر
- ماء للعجن
- رشّة ملح
- 0.25 كوب سمنة
- كوب زبادى
- 0.5 كوب شبت (مفروم)
- قشطة بلدى
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسكر والملح والشبت
-
2
تضاف السمنة والزبادى والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة تقطع العجينة كرات وتغطى وتترك لتتخمر
-
3
تفرد العجينة شرائح وتضاف القشطة على الوجه
-
4
تلم العجينة على الحشوة وتلف حول نفسها ويوضع طرف العجينة أسفلها
-
5
ترص فى صينية ويفضل أن تترك لتتخمرة مرة أخرى لمدة ¼ ساعة توضع فى الفر
