مخ بانيه
المقادير
خطوات التحضير
-
1
يسلق المخ في الماء المغلي مع البصل، الملح والفلفل، الكمون
-
2
يترك على نار متوسطة حتى تمام
-
3
يغمر في الدقيق
-
4
يغمر المخ في البيض، مع ملعقة من الخل، الملح والفلفل
-
5
يغمر في البقسماط
-
6
يقلى في زيت غزير وساخن
-
7
تقدم مع سلطة الطحينة
لا توجد تعليقات بعد.