طريقة عمل محشى كرنب بزيت الزيتون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   إغلى الماء وأضيفى له الكمون الناعم وإسلقى به أوراق الكرنب

2. 2

   إضربى فى الخلاط الطماطم والبصل والثوم

3. 3

   شوحى الخليط فى زيت زيتون بكر ثم أضيفى الخضرة المفرومة والأرز والجزر والكوسة المبشورين

4. 4

   قطعى أوراق الكرنب لأحجام متساوية ثم إحشيه بالخليط على شكل أصابع

5. 5

   رصيه فى حلة وإضيفى له كمية ماء مناسبة وضعيه على النار حتى تمام النضج ثم قدميه وزينيه بشرائح الطماطم والفلفل الأحمر