طريقة عمل محنشة

خطوات التحضير

1. 1

   يفرم اللوز المقشر مع الزبدة ثم يضاف السكر ويستمر في الفرم حتى الحصول على عجينة طرية

2. 2

   تشكل العجينة على شكل اسطوانة

3. 3

   تفرد شرائح الجلاش وتدهن بالزبدة السائحة

4. 4

   توضع بداخلها الحشو المعد وتلف على شكل اسطوانه وترص في طاجن زجاجي مدور مدهون بالزبدة

5. 5

   يدهن الوجه بالبيض المخفوق وتدخل الفرن ساخن حتى تحمر

6. 6

   يوضع العسل مع ماء الزهر والمستكة على النار ويحرك حتى يذوب قليلا

7. 7

   تسقى الصينية بالعسل وتزين باللوز المحمر وتقدم