طريقة عمل مهلبية بحليب جوز الهند

طريقة عمل مهلبية بحليب جوز الهند

1159 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

مهلبية بحليب جوز الهند ، أو ما يسمى كيك بورتوريكو الإسباني، وهو عبارة عن عملية تبخير حليب جوز الهند مع السكر والحليب المكثف ونشاء الذرة حتى يتماسك ويأخذ القوام الجيلاتيني المتماسك، ويقدم عادة في اسبانيا مع القرفة المطحونة على سطحه ، و هو يشبه المهلبية المصرية و المحلاية السورية .

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  1. 1

    نحل في وعاء صغير نشاء الذرة مع ½ كوب من الماء، ونجمع 1 كوب من الماء مع الحليب المكثف وجوز الهند والسكر والملح وقشر الليمون ومستخلص الفانيليا

  2. 2

    ننقل خليط الحليب لمقلاة مناسبة على نار متوسطة، ونحرك معه خليط النشاء، ونخفض الحرارة عندما يُصبح الخليط سميكاً

  3. 3

    نترك الخليط حتى يغلي على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة، وبعد ذلك نطفئ النار، ونزيل قشر الليمون

  4. 4

    نصب الخليط في قالب كيك 9 انشن، ثم نغطي القالب، وننقله للثلاجة حتى يبرد بين عشية وضحاها

  5. 5

    نخرج القالب من الثلاجة، ونضعها في حمام مائي ساخن لمدة 15-20 ثانية، ونقلب الكيك حتى يخرج بسهولة ونرش عليه القرفة ونقدمه

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة حول كيفية صنع البودينغ بحليب جوز الهند. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك من الحلوى التي انتهيت منها، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!

شارك

وصفات ذات صلة

مهلبية بالشوكولاتة الداكنة

2023-10-17

مهلبية بالشوكولاتة الداكنة

مهلبية بالشوكولاتة الداكنة .. وصفات المهلبية بإمكانكِ إعدادها بعدة نكهات، جربيها بطعم الشوكولاتة الشهية والغنية بالطعم الرائع واللذيذ، وقدميها باردة شاهدي:  مهلبية اللوتس بالفيديو

المهلبيّة بالكيوي

2023-10-17

المهلبيّة بالكيوي

المهلبيّة بالكيوي ... وصفات المهلبية لذيذة الطعم وسهلة التقديم، جربي مهلبية بطعم الفواكة الرائعة، وقدميها كحلى كاسات فاخر وطيب جداً تعلمي أيضاً:  مهلبية بالفستق الحلبي

مهلبية النسكافيه

2023-10-17

مهلبية النسكافيه

مهلبية النسكافيه ... جربي الآن وصفات المهلبية المتعددة النكهات، جربيها بطعم مشروب القهوة الرائع والشهي، وزيني المهلبية بالقليل من بودرة الشوكولاتة لمزيد من الطعم الشهي شاهدي:  مهلبية النوتيلا بالفيديو

كاسات المهلبية وقمر الدين

2023-10-17

كاسات المهلبية وقمر الدين

كاسات المهلبية وقمر الدين ... يعمل تناول قمر الدين على تعزيز صحة البشرة ومكافحة علامات التقدم في السن مثل التجاعيد، حضري الحلويات العربية المعروفة من المهلبية بطعم قمر الدين وتمتعي بالطعم الشهي والفائدة الصحية شاهدي:  كنافة قمر الدين بالفيديو

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.