طريقة عمل مجدرة شامية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مجدرة شامية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ينقى العدس، ويغسل جيداً.

  • 2

    يوضع العدس في وعاء على النار، ويضاف إليه مقدار 3 كوب ماء.

  • 3

    يترك على النار حتى ينضج، ثم يصفى ويوضع جانباً.

  • 4

    يغسل الأرز جيداً، ثم يصفى.

  • 5

    يوضع قليل من الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه الأرز.

  • 6

    يقلب الأرز، ثم يضاف إليه الملح والكركم، ويقلب جيداً.

  • 7

    يضاف إليه الماء، ويترك على نار متوسطة حتى ينضج.

  • 8

    يضاف العدس إلى الأرز، ويقلب جيداً.

  • 9

    يضاف زيت الزيتون، وتقلب مرة أخرى.

  • 10

    يوضع في الأطباق، ويزين بالبصل المكرمل.

  • 11

    يقدم ساخن.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. أود أيضًا أن أرى منتجك النهائي، لذا لا تتردد في الإشارة إلي على وسائل التواصل الاجتماعي (now_dlwaqty) عندما تنشر صورة لمجدرة الشامي الخاصة بك!