طريقة عمل مفروكة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مفروكة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
خطوات التحضير
-
1
إخلطى الدقيق والملح لعمل خبز مجردق ثم ضيفى الماء حتى تحصلى على عجينة مع التقليب
-
2
شكلى الخليط لكرات وسط لترتاح ثم إفردى العجينة وقلبيها على الوجهين على طاسة حتى النضج
-
3
قطعى الخبز ثم إخلطى اللبن والسكر والتمر على النار ثم ضيفى الخبز مع خليط اللبن وقدميها