طريقة عمل مدلعة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مدلعة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 500 جرام دقيق سميد
  • نصف كيس بيكنج بودر
  • 250 جرام سكر
  • 200 جرام لبن
  • 200 جرام سمنة
  • 150 جرام جوزهند
  • 100 جرام شربات
  • 200 جرام كنافة
  • 50 جرام سمنة
  • كريم شانتى
  • شرائح مانجو
  • جيلى فراولة
  • جيلى شفاف
  • جيلى بالمشمش

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط دقيق السميد لعمل البسبوسة مع السكر وجوز الهند والبيكنج بودر ثم يضاف اللبن والسمنة

  • 2

    يشكل الخليط فى صينية وتوضع بالفرن حتى تمام النضج و تسقى بالشربات

  • 3

    تخلط الكنافة مع السمنة وتفرد فى صينية وتكبس وتوضع فى الفرن حتى النضج

  • 4

    تغطى البسبوسة بشرائح المانجو والكريم شانتي

  • 5

    يضاف طبقة من الكنافة ثم يضاف طبقة اخرى من الكريمة والجيلى ويشكل

  • 6

    توضع بالثلاجة لمدة 10 دقيقة ثم تقدم