طريقة عمل مدفونة الجمبرى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   شوحى البصل فى الزيت على النار حتى يصبح لونه ذهبى

2. 2

   أضيفى الجمبرى والكمون الناعم والملح والفلفل الأسود

3. 3

   أضيفى 1/2 كوب ماء وإتركى الجمبرى حتى ينضج

4. 4

   أضيفى الأرز وقلبى ثم أضيفى 2 كوب ماء وإتركى الأرز حتى تمام النضج

5. 5

   قدمى الأرز وزينيه بالجمبرى وورد الطماطم والبقدونس المفروم