مدفونة الجمبرى

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحى البصل فى الزيت على النار حتى يصبح لونه ذهبى

  • 2

    أضيفى الجمبرى والكمون الناعم والملح والفلفل الأسود

  • 3

    أضيفى 1/2 كوب ماء وإتركى الجمبرى حتى ينضج

  • 4

    أضيفى الأرز وقلبى ثم أضيفى 2 كوب ماء وإتركى الأرز حتى تمام النضج

  • 5

    قدمى الأرز وزينيه بالجمبرى وورد الطماطم والبقدونس المفروم