معكرونة نابوليتان هي سباغيتي تطهى مع فليفلة خضراء وكاتشاب وقطع نقانق شهية للغاية وسريعة التحضير ومكوناتها بسيطة مناسبة كمقبلات أو كعشاء خفيف .
المقادير
- 0.5 كيلو معكرونة سباغيتي
- ماء للسلق
- ملح
- فلفل أسود
- نقانق دوائر (مقطع)
- 4 ملعقة زيت
- حبة فليفلة خضراء (مقطع)
- بصلة (مفروم ناعم)
- 0.5 كوب او أقل كاتشاب
- برش جبنة بارميزان للوجه (اختياري)
خطوات التحضير
-
1
أولاً نسلق السباغيتي بالماء والملح ثم نصفيها بعد أن تستوي ونضعها جانباً .
-
2
في طنجرة نضع كلاً من الزيت والبصل والفليفلة نشوحهم لبضعة دقائق حتى يذبلوا .
-
3
ثم نضيف النقانق والملح والفلفل ونقلبهم لحوالي ٥ دقائق .
-
4
بعدها نضيف السباغيتي والكاتشاب نقلبهم ونتركهم لمدة ٥ دقائق مع التقليب .
-
5
ثم ننقلهم على طبق التقديم ونرش على الوجه برش البارميزان وبهذه الطريقة انتهت وصفتنا وصحة وهنا .