معجنات بالزعتر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدقيق والخميرة والملح والسكر والزعتر والسمسم

  • 2

    يضاف الزيت والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

  • 3

    تغطى وتترك لتتخمر

  • 4

    يخلط الفلفل الألوان مع الجبنة الموتزاريلا ودقة الزعتر وهريسة الشطة والزيتون

  • 5

    والجبنة الشيدر

  • 6

    تقطع العجينة وتفرد ويضاف خليط الجبنة على الوجه

  • 7

    ترص في صينية وتوضع في الفرن حتى تمام النضج