طريقة عمل مايونيز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   على النار يخلط اللبن مذوب فيهم النشا ثم يرفع على النار ونقلب حتى يغلي

2. 2

   يضرب صفارين بيض مع الزيت في الخلاط ثم يضاف الخل ابيض والمستردة والملح.

3. 3

   يرفع خليط اللبن وهو ساخن بالتدريج الى خلطة الزيت السابقة ونضرب حتى الحصول على قوام المايونيز.

4. 4

   يمكن اضافة معلقة صغيرة عسل ابيض لتوازن الطعم وممكن زيادة الخل والمستردة حسب الرغبة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

الصوص الأبيض في خطوات بسيطة

طريقة عمل الصوص الأبيض في المنزل بكل سهولة و الذي يمكنك إعدادة لمختلف الوصفات مثل المكرونة بالصوص الأبيض او المكرونة بالبشاميل او تقديمة مع الستيك بالمشروم

2023-10-17

طريقة عمل صوص الليمون للدجاج و اللحوم

صوص الليمون للدجاج واحدة من الصلصة ، التي فاقت التصورات في الطعم والنكهة والفائدة ، وهي وصفة سهلة الإعداد بالاستفادة من قشور الليمون التي تعزز النكهة. وهي صلصة مثالية لوصفات الأسماك واللحوم وأطباق الخضروات وحتى الحلويات

2023-10-17

صوص الرانش للبيتزا والسندوتشات

تعلمي أسهل طريقة لتحضير صوص الرانش اللذيذ...قدميه  كمقبلات مع البيتزا والسندوتشات. سيعجبك أيضًا: صلصة الفلفل لعُشاق الأكلات الحارة

2023-10-17

صوص ديناميت شرمب بثلاث مكونات فقط

بثلاث مكونات فقط ولمدة لاتزيد عن خمس دقائق بلإمكانك تحضير صوص ديناميت شرمب اللذيذ كالجاهز تمامًا. سيعجبك أيضًا: صلصة البيتزا على طريقة المحترفين