طريقة عمل مافن الشوفان الصحي بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن الشوفان الصحي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2.5 كوب شوفان
- 1 كوب موز (مهروس)
- 2 بيضة كبيرة مخفوقة
- 0.33 كوب عسل
- 0.75 كوب لبن
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- قالب مافن
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
ضعي الشوفان في صينية في الفرن لمدة من 4-6 دقائق حتى يتحمص.
-
3
اتركي الشوفان يبرد في درجة حرارة الغرفة.
-
4
ضعي نصف كمية الشوفان في المطحنة ثم اطحنية جيدا حتى يصبح مثل الدقيق.
-
5
في بولة كبيرة الحجم ضعي 1/4 كمية الشوفان المتبقية و الموز و اللبن و البيض و العسل و الفانيليا و اخلطي المكونات جيدا.
-
6
اضيفي القرفة و البيكنج بودرو البيكنج صودا و الملح على مزيج الشوفان و قلبي.
-
7
ضعي مزيج الشوفان في قوالب المافن ثم ضعي باقي كمية الشوفان فوق المزيج.
-
8
ضعي القالب في الفرن لمدة 20 دقيقة.
-
9
يقدم في الحال.
