طريقة عمل مافن الموز بالمكسرات بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن الموز بالمكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 ثمرة موز كبيرة (مهروس)
- 1.5 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.75 كوب سكر أبيض
- 1 بيضة
- 0.33 كوب زبدة مذابة
- مكسرات (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
ضعي القليل من الزيت في قوالب المافن.
-
3
في بولة متوسطة الحجم ضعي الدقيق و البيكنج بودر و البيكنج صودا و الملح و قلبي المزيج و ضعيه جانبا.
-
4
في بولة كبيرة الحجم ضعي الموز و السكر و البيض و الزبدة المذابة ثم اضيفي المكسرات و قلِبي.
-
5
ضعي مزيج الموز على مزيج الدقيق و اخلطي جيدا حتى يصبح المزيج متجانسا ثم قسمية على قوالب المافن.
-
6
ضعي قوالب المافن في الفرن لمدة من 10-15 دقيقة.
-
7
قدمي مافن الموز بالمكسرات مع فرابيه الشيكولاتة المثلج.
