طريقة عمل مافن الموز بالقرفة و السكر بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن الموز بالقرفة و السكر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- شريحة موز
- 1 كوب سكر ابيض
- 0.5 كوب سمن مذاب
- 0.75 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 0.5 كوب لبن
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
ضعي القليل من الزيت في قوالب المافن.
-
3
في بولة كبيرة الحجم ضعي 1/2 كوب سكر و 1/4 كوب سمنة و جوزة الطيب و قلبي.
-
4
اضيفي البيكنج بودر و الدقيق الى مزيج السكر و قلبي جيدا ثم
-
5
اضيفي اللبن و شرائح الموز تدريجيا مع التقليب.
-
6
ضعي مزيج الدقيق و اللبن في قوالب المافن ثم ضعيها في الفرن لمدة من 15-20 دقيقة.
-
7
في بولة متوسطة الحجم ضعي باقي كمية الزبدة و ضعي السكر و القرفة في بولة اخرى ثم اخلطي المزيج.
-
8
ضعي قطع المافن في الزبدة المذابة ثم ضعيها في مزيج السكر و القرفة.
-
9
قدمي مافن الموز بالقرفة و السكر مع الشاي كوجبة افطار.
