طريقة عمل مافن البطاطس بالجبن الشيدر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن البطاطس بالجبن الشيدر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.75 كوب بطاطس (مهروس)
- 1 كوب جبن شيدر (مبشور)
- 0.25 كوب فلفل احمر (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة بصل (مقطع)
- 6 بيضات
- 0.5 كوب لبن
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.125 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
قومي بخفق البيض و اللبن و الملح و الفلفل في بولة متوسطة الحجم جيدا.
-
3
اضيفي الجبن و البطاطس المهروسة و الفلفل الأحمر و البصل الى مزيج البيض و قلبي حتى تمام الإختلاط.
-
4
ضعي مزيج البطاطس و الجبن في قوالب المافن ثم ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
-
5
قدمي مافن البطاطس بالجبن الشيدر مع الصوص المفضل.